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발렌타인12년산
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꼬냑XO(코냑), 발렌타인 12년산 비교 리뷰술 리뷰 2021. 2. 13. 12:26
안녕하세요! 설 명절을 전날, 오랜만에 친구들을 만났어요!! 원래 둘이서 간단하게 꼬냑XO만 마시고 헤어지려 했는데, 다른 친구들도 오는 바람에 발렌타인 12년산도 하나 사서 마셨어요! 우선 꼬냑XO에 대해 설명해드릴게요!! 꼬냑XO란? 꼬냑은 프랑스 꼬냑 지방에서 생산하는 와인 베이스 브랜디를 꼬냑이라고 해요!! 상파뉴 지역에서 샴페인이 만들어지듯, 코냑시 근방에서 만들어져서 꼬냑이라는 이름이 되었다고 해요! 즉, 지리적 표시제가 적용되어 코냑지방에서 생산된 브랜디 만이 코냑이라는 이름을 쓸 수 있다는 거죠. 그럼 원산지가 무조건 프랑스 코냑 지방이라 할 수 있겠군요! 이 꼬냑의 기원은, 16세기경 네덜란드 상인들이 꼬냑 지방에 들러 장기 항해 중 와인이 변질되는 걸 막기 위해 꼬냑와인을 증류한 것이 ..